Edgardo Flores nos vuelve a hablar del poco valor que le damos a lo nuestro y lo equivocado que estamos al respecto. Por ejemplo, de vez en cuando se destacan las ENORMES cualidades de alguna fruta externa (arándano, noni, kiwi, aloe vera, etc) y sin embargo en el extranjero están reconociendo el MAQUI con cualidades muy superiores a las otras.

Hablar sobre las tremendas posibilidades que el bosque ofrece y la importancia de la biodiversidad que posee, no siempre rinde los frutos esperados, la tendencia a sub-valorar nuestros recursos pareciera ser algo que está demasiado presente en nuestro consiente colectivo, aunque esto pareciera también traspasarse a muchos otros aspectos de nuestra vida

Escuche a una persona decir hace muy poco tiempo “ no hay ninguna hierva o planta que no sirva para algo, que no tenga una utilidad, otra cosa distinta es que no conozcamos o recordemos su uso”, tiene toda la razón, esa persona cuyo nombre no recuerdo en estos momentos pertenece al pueblo mapuche, en ese momento una de las cosas que me sorprendió fue que no uso la palabra maleza como la mayoría lo hace sino plantas o hiervas, tal vez porque existe una visión distinta y mucho más consciente de la importancia y la relación con el bosque y sus distintos componentes

En un artículo anterior mencione el tema de la comercialización (exportación) del maqui y como este se instalaba en la industria del colorante natural y como la comercialización de este producto crecía de manera considerable en los últimos añoso superando con crese las 100 toneladas por año, sin embargo una de las grandes cualidades de esta fruto es su tremenda capacidad antioxidante y como ya se está haciendo costumbre es posible encontrar los productos derivados de él en el extranjero

La propaganda para algunos de los productos derivados dicen así:

El más potente antioxidante botánico del mundo

El maqui es una baya de color púrpura oscuro y también es el antioxidante botánico más potente del mundo, lo que lo convierte en una antioxidante más fuerte que el acai, el mangostino, el goji, el noni e, inclusive, el chocolate. Según una serie de estudios, el maqui también posee importantes propiedades antiinflamatorias y termogénicas, lo que contribuye al alivio del dolor ocasionado por la inflamación y a la pérdida de peso.

Asimismo, el maqui posee una mayor Capacidad de Absorción de Radicales Libres de Oxígeno (ORAC) que cualquier otra baya o fruto conocido por el ser humano. Esto cobra especial importancia en el combate del envejecimiento y de los trastornos relacionados con el avance de la edad.

AVIA utiliza las propiedades promotoras de la salud de la baya de maqui y las mezcla con una combinación exclusiva de nutrientes y minerales que han demostrado su eficacia para ayudar a prevenir o reducir la inflamación y la oxidación—lo que convierte a AVIA en su propia fuente de la juventud personal .

Tradicionalmente el maqui ha sido empleado por las comunidades mapuches.

La corteza, sacada en tiras o huiras, se utiliza para amarras; los frutos se comen frescos a la sazón y secos en invierno, también convertidos en chicha especial, denominada tecu, el jugo sirve para colorear más el vino tinto; la infusión de las hojas es considerada como un buen medicamento contra fiebres, en las afecciones de la garganta y en la cura de las llagas; su acción astringente es reconocida por la ciencia médica.

Entre los argumentos destacados, mencionados por los fabricantes de productos derivados del maqui, se menciona que:

La ciencia moderna ha descubierto a qué se debe que estos remedios que utilizan el maqui sean tan eficaces. Según informes emitidos por un laboratorio independiente, la baya de maqui:

• Posee los más altos valores naturales de ORAC y la más alta concentración de antocianinas (de origen vegetal, un poderoso antioxidante) y polifenoles (de origen vegetal, juegan un importante papel en la prevención de las enfermedades degenerativas) que cualquier otro fruto o baya conocida, incluyendo acai, mangosteno, amalaki y granada.
  
• También ha exhibido efectos antiinflamatorios al inhibir la expresión de la COX-2, la cual interviene en el proceso inflamatorio
  
• Es antimicrobiano (elimina o inhibe el crecimiento de bacterias, hongos o virus)
  
• Posee propiedades analgésicas/de alivio del dolor
  
• Posee propiedades termogénicas / eleva la temperatura interior del organismo
  
• Inhibe la oxidación de las LDL
  
• Anti-aterogénico / Ayuda a controlar niveles saludables de colesterol y triglicéridos
  
• Estimula los receptores PPAR / regula el desarrollo celular

  Lo que posiblemente a simple vista puede parecer algo tremendamente positivo, como es el caso de la exportación de otro de nuestros productos, lo que generaría muchas posibilidades de trabajo y podría contribuir al tan ansiado desarrollo, en ocasiones en algún punto del camino se aleja de ello. Como se han de imaginar, ya existen algunas patentes emitidas en EEUU para formulaciones a partir de “Maqui Berry” y algunas otras en trámite

Lamentablemente esto ha sucedido en el pasado, ocurre en el presente y probablemente seguirá sucediendo a futuro, mientras no seamos capaces de valorar las tremendas cualidades de nuestros recursos, y quizás también avanzar pasar de productores de materias primas a productos elaborados

Sin embargo es necesario mencionar que el mero hecho de la comercialización de nuestros recursos, no es por si solo el mejor camino para nuestro tan ansiado desarrollo, sino que también asegurar que las practicas de manejo son las más adecuadas

Solo esperar que comencemos a tomar conciencia de lo que tenemos y la importancia que ello supone, y la necesidad de protegerlo, de conservar y de utilizarlo de manera adecuada, de reconocer la importancia del conocimiento empírico tradicional por lo que es, un legado rico en conocimiento y sabiduría

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